Les aubergines
Les variétés disponibles
| Variété | Précocité et poids moyen | Couleur | Remarques |
|---|---|---|---|
| Black beauty | 75 à 80 jours, 300 à 350 g | Noire brillante | Variété ancienne produisant de beaux fruits ovoïdes noir brillant ( 8 à 12 cm de diamètre et 15 à 20 cm de long). Hauteur du plant : 50 cm environ. |
| De Barbentane | 70 à 75 jours, 250 à 300 g | Violet noir | Variété traditionnelle et productive à fruits longs (25 à 28 cm ) de couleur violet noir (8 à 10 fruits/pied) |
| Belle de nuit F1 (photo) | 70 à 80 jours, 250 à 300 g | Noire brillante | Hybride très productif Tolérant au flétrissement bactérien race 1 |